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幼兒園小班教案《嘗味道》含反思

時間:2019-03-07字體大小:A-A+

小班教案《嘗味道》含反思適用于小班的主題教學活動當中,讓幼兒初步了解這些有特殊味道的蔬菜有什么作用,讓幼兒愛吃有特殊味道的蔬菜,養成不挑食,不偏食的生活習慣,快來看看幼兒園小班《嘗味道》含反思教案吧。

幼兒園小班教案《嘗味道》含反思

  活動目標
  1、讓幼兒愛吃有特殊味道的蔬菜。
  2、初步了解這些有特殊味道的蔬菜有什么作用。
  3、養成不挑食,不偏食的生活習慣。
  4、鼓勵幼兒大膽品嘗。
  5、愿意與同伴、老師互動,喜歡表達自己的想法。

  教學重點、難點
  1、導入情景,充分引起幼兒的興趣和探索欲,認識這些有特殊味道的蔬菜。
  2、能大膽嘗試吃這些蔬菜。

  活動準備
  胡蘿卜、芹菜、香菇、電磁爐、調味料、每人一個碗,一個勺子

  活動過程
  一、引起興趣,認識三種有特殊味道的蔬菜。
  今天,我們班來了三位小客人。小朋友看看它們是誰?給他們打個招呼吧!
  依次出現:胡蘿卜,芹菜,香菇。讓幼兒同它們打招呼。并引導幼兒用眼睛觀察這些蔬菜,用手摸一摸這些蔬菜,用鼻子聞一聞這些蔬菜。說一說它們是什么樣子?有什么味道?

  二、認識這些蔬菜。
  這些蔬菜客人經常到我們的餐桌上。有的小朋友喜歡吃,有的小朋友不喜歡吃。它們今天來有一些話想對你們說,我們一起來聽聽吧!
  教師表演情景劇,介紹出這些蔬菜的名稱,有哪些營養,對身體有什么好處。
  教師可以一邊表演一邊提問:“經常吃胡蘿卜我們的眼睛會怎么樣?多吃芹菜會怎么樣?香菇是什么樣子的?吃多了有什么好處?

  三、嘗一嘗,真好吃!
  我們知道了這些蔬菜對我們身體有這么多的好處,現在我們就把它們做熟,一起嘗嘗看。
  教師用電磁爐將這些蔬菜煮熟,放入調味料,分給每一位幼兒。
  鼓勵幼兒大膽品嘗。

  四、活動延伸。
  創設區角,進行“小餐廳”的游戲,請幼兒分別扮演餐廳服務員和用餐的客人。加深對這些特殊蔬菜的認識。

  教學反思
  隨著人們的生活水平日益提高,挑食、偏食成了許多兒童中存在的普遍現象。身為教師在充分了解幼兒的飲食特點基礎上,有針對性的設計這次活動,其內容貼近幼兒的生活經驗,容易被幼兒接受。同時,采用情景表演的形式,以幼兒樂意接受的“蔬菜客人”的方式呈現,生動、活潑、寓教于樂,符合小班幼兒具體形象的思維特點及接受能力。本次活動的教育目標清晰、具體,有較強的操作性。教學過程的三個環節緊緊圍繞著目標,環環緊扣,層層深入。通過因發行去嗎,積極感知及自身體驗讓幼兒自己體會到這些食物的好處,從而加深對這幾種蔬菜的認識,使幼兒健康態度明顯轉變,健康行為得以強化。

小百科:味道通常指味覺所體會到的滋味,也可指抽象的情味、意味。一般意義上的味道指味覺,包括甜味、苦味、酸味、咸味等等。

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